Negli ultimi anni si parla spesso dell’intestino come il nostro “secondo cervello”, ma la verità è che è molto di più! Infatti, è l’habitat del nostro microbiota ovvero la residenza di un’enorme varietà di microrganismi che svolgono funzioni molto importanti per il nostro organismo.
Ma a cosa servono? Perché sono lì? Scopriamolo in questo articolo.
UN RAPPORTO PACIFICO
Avete mai sentito magari in qualche pubblicità, in TV la cosiddetta “flora intestinale” e di cosa utilizzare per migliorarla. Ebbene, all’interno del nostro intestino ci abitano, letteralmente, microrganismi di tutti i tipi che instaurano con noi rapporti di commensalismo. Tranquilli/e non ci fanno la guerra ma vengono in pace! Anzi, guai se non ci fossero!
Infatti, tra i loro ruoli principali, vi è quello di mantenere in blanda allerta il nostro sistema immunitario in modo da fortificarlo (che male non fa!).
Un altro compito importantissimo è quello di garantire una corretta motilità intestinale che ci aiuta in caso di stitichezza. Acqua e fibre, infatti, è la combinazione preferita dei nostri batteri.
Ma attenzione, non finisce qui! È stato visto che un buon microbiota intestinale aiuta a prevenire il cancro al colon-retto grazie alla sua capacità di digerire le fibre e produrre sostanze in grado di svolgere un’azione protettiva a livello del nostro intestino.
Ve l’ho abbiamo detto che sono pacifici!
COME PRENDERSI CURA DEL MICROBIOTA
Passiamo all’aspetto nutrizionale. I nostri batteri si cibano di fibre, per cui, se soffriamo di stitichezza optiamo per verdura, cereali integrali, frutta, legumi e frutta secca. In questo modo favoriamo una maggiore colonizzazione di batteri che ci permettono di far fronte a questo problema ricorrente. Attenzione alle etichette quando scegliete alimenti integrali; un buon prodotto è quello che ha una percentuale alta di elementi integrali tipo farina integrale oppure crusca.
Inoltre, possiamo scegliere anche qualche probiotico come gli yogurt oppure il kefir. Questi alimenti, infatti, ci consentono di fare il pieno di Bifidobatteri, alleati della salute!
Non dimentichiamoci dell’acqua per tenere idratati i nostri organi, intestino compreso!
In conclusione, mantenere l’intestino in buona salute è di fondamentale importanza proprio perché rappresenta l’ubicazione dei batteri intestinali che concorrono al mantenimento e raggiungimento del benessere. Per questo, bisogna curare bene l’alimentazione in questo senso e praticare attività fisica.
Sulla nostra pagina instagram keiron_nutrizione troverete molte ricette amiche del microbiota come il porridge oppure l’oatmeal ferrero rocher!
Veniteci a trovare al centro Keiron per l’elaborazione di piani alimentari personalizzati ed adatti a tutte le esigenze!